Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
27/10/2011 |
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Data da última atualização: |
14/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
HOFFMANN, A.; TAFFAREL, J. C. |
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Afiliação: |
ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV. |
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Título: |
Concursos, mostras e avaliações. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
A Vindima, Flores da Cunha, v. 4, n. 34, p. 6, out. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Certamente o leitor desta coluna já participou ou soube da realização de concursos, mostras e avaliações de vinhos e espumantes. Independente do formato, da abrangência ou da região em que ocorrem, o efeito da promoção destes eventos é nítido e contribui positivamente para a evolução da vitivinicultura brasileira. A cada edição, os produtores têm seus vinhos e espumantes avaliados, comparados e, oportunamente, premiados, destacados e divulgados. Isso resulta em novos desafios aos produtores, os quais, por meio de uma competição saudável e produtiva, buscam evoluir nas safras seguintes, na obtenção da uva e na produção dos seus derivados. |
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Palavras-Chave: |
Avaliação; Coleta de amostra; Concurso; Degustação; Evento; Informação; Setor produtivo. |
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Thesagro: |
Enologia; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200784/1/13315-2011-p.6.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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